変な形の ロースステーキ

どなたかのブログに
ノエルのロースステーキの形がおかしいと書いてありました

はじめてのご指摘です
そしてご指摘ありがとうございます

確かにノエルのロースステーキは
形がおかしいのです

何故かというと
ロースステーキは判が大きいのです

そのままカットすると
１５０ｇのステーキの厚さは　
焼肉程度の厚さになります　

折角厚く切って食べていただけるステーキを
薄く切ってしまうのは忍びないのです

ステーキはできれば厚い方が美味しいと思います

それでノエルではロースステーキの厚さが十分でない場合
厚さを出すため１５０ｇのステーキの場合
３００ｇでカットして半分にし
１５０ｇのステーキにするときがあります
その時ロースステーキの形は
普通のロースステーキと違った形になります

ご指摘のように変な形になります
どうぞご理解のほどよろしくお願いします

又，ノエルでは１５０ｇのロースステーキが２枚ご注文があった場合
３００ｇ１枚をお二人で召し上がっていただくことをお奨めします
これも厚いステーキを食べていただきたいからです

アンクルノエルのステーキに対する思いをどうぞご理解ください
アンクルノエル